蛋挞

这个方子还是不错的，除了糖分有点高，我改良了下，糖的含量为牛奶和淡奶油总量的1/10，甜度刚刚好！昨天做了原味和蔓越莓两个口味。实践总结，蔓越莓还是放在挞皮底部，不然放在上面稍微烤久一点就很干硬!

2016-12-26