失败是成功他妈

关于失败是成功他妈那些事

突然想写点那些失败的事情，对于用于尝试的孩子来说，从来不缺乏勇气，即便曾一败涂地，也能站起来拍拍身上的土，卷土重来。
对于下厨房的爱，始于哪里已经不记得，但真心喜欢跟一群爱烘焙爱做饭的人们看着彼此的成长，这是很让人兴奋的事情。
话归正传，我今天来告诉你我在三尺灶台经历的失败以及学到的东西，希望我的失败能给大家更多的信心

炸像生姜一样的油条让我明白的事
看到下面的照片就是我炸的像生姜一样的油条，真心失败，即便面已发起来了，却依旧在最后一步一败涂地，为何是这样呢？我百思不得其解，开始回忆小时候卖油条的小摊…突然明白了
第一，他们都用白铁皮包的桌子，而我用木头案板，软软的油条胚还没下锅已被撕扯的没有形状了。
第二，油！油！油！重要的事情说三遍，油一定要够这可不是说锅里炸油条的油，而是抹在面胚上的油，双手沾满油，白铁皮上也是油，面胚轻而易举被扯起
第三，动作迅速，拽起油条就丢入油锅不要急于翻身，给油条充足的时间定型。
第四，锅要够大，不然你会炸出像我图二那样拐弯的油条
好吧，基本总结就这么多，爱油条的筒子们自己也试一试吧。

最后，给自己打个广告，我是爱斯基摩人，愿意给你分享失败的厨房爱好者，哈哈，好了，我就是吃饱了闲的
#失败是成功他妈#

2016-12-26