午餐•2016年12月25日

#午餐•2016年12月25日#中午吃的是胡萝卜炒莴苣，先热油放打好的鸡蛋，立即转小火，鸡蛋好了盛出。再加油下莴苣，胡萝卜，青椒，最后是鸡蛋，盐，鸡精。
学会了切菱形◇片儿，先适当斜切，再把切片竖起切薄片。
问题  莴苣切的厚薄不一，受热不均匀。

2016-12-25