【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

又拔了一草：“成本”非常高昂的一顿饭：paella$16.99(William Sonoma) saffron($11, Costco), octopus, mussel, scallop, shrimp(各七八刀的样子（mussel用了一半）在wegmans弄的，paprika, chorizo(用了腊肠代替） 白葡萄酒（弄了瓶十来刀的）， 剩下些杂七杂八的. 还专门弄了条鱼熬的高汤. 从准备到成品差不多两个多小时（时间“成本”）真的是虽然看起来很straightforward但是很麻烦的菜. 难怪在老外餐馆paella不便宜. 但是做出来的时候卖相和味道都很讨喜.  #晚餐•2016年12月22日##滚嗷滚嗷的家庭料理##每日食鲜##伯炉试水#

2016-12-22