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玩玩烘培 做过

消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

许久没做蛋糕了,为了消灭家里的淡奶油,做了淡奶油蛋糕,味道可以哦,七个蛋,100g粉,做了14个小蛋糕,蛋白可能打硬点了,不是用水浴法,烤了四十多分钟,上面干裂,底部还有点实,中下层,烤箱上层温度高点,下次再控制下温度和时间看看会不会好点

2016-12-22