美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

#甜点#美式巧克力软曲奇
2016.12.20.

之前闲了太久，手生得厉害。最后一步入粉，居然忘了把蛋抽换成刮刀，也是醉了。还好及时想起来才不至于出筋。烤箱脾气还没摸透，入炉后一直没达到最理想温度，感觉应该再早一分钟出炉才是最佳状态，饼干能更湿润。第一次试这个方子，因为家里只有40%的牛奶巧克力，甜度够高，所以自作主张减了10克糖量。巧克力应该还可以再多加30克，黑巧会更好，但法芙娜的好品质真心是用价格衡量的，称的时候感觉倒出来的都是软妹币啊。

2016-12-21