轻乳酪蛋糕

双倍的量，糖只用50克，一个圆模一个方模一起烤的，165℃烤了70分钟没有上色，加了20分钟正好，等不及冷藏就吃掉三分之一啦😄，口感依然很棒，就是不知道为什么每次做都有点回缩，在网上搜了下有的说是长期高温所致，下次试试先高温上色，然后低温烘熟。

2016-12-19