重料淡奶油吐司

#晚餐•2016年12月18日##我的瑞典式圣诞大餐##净享简单锋味#淡奶油做面包就是柔嫩松软，香甜好吃。#面包进阶#
剩下的淡奶50g全用了，小鸡蛋一个约45g，水和牛奶加起来补足剩下的液体量，其余不变。
偷懒面包机和面，一个低速一个高速就一发了。8分满加盖开烤，220度45分钟。面团460g，出炉后429g，个子有9分半，还没全满模。
毕竟揉面偷懒，组织一般底部还有点沉积，不过总体比较满意^_^

2016-12-18