萝卜丝鲫鱼汤

两个鸡蛋和少许面粉打成鸡蛋糊，新鲜鲫鱼洗净裹上鸡蛋糊，放入油锅将鲫鱼煎至两面金黄盛出待用，剩下的鸡蛋糊可以摊成鸡蛋皮。锅中加水莫过鲫鱼，放入两三片生姜，花椒粒少许，开火炖煮。汤开后，加入鸡蛋皮和萝卜丝，少许盐和葱花即可。 #午餐•2016年12月18日##蛋皮鲫鱼汤#

2016-12-18