紫岚微谷
做过
周末的早晨,我用美食唤醒你
#早餐•2016年12月18日##探索早餐,发现好滋味##我眼中的认真生活##周末好好吃早餐# 南瓜双色肉包
一大早起来顶着鸟窝头在厨房里玩面团。还好昨晚和好双面团,今早起来做得还算快。话说每次做的包子都像小笼包似的,是皮太薄了吗?包子只能包成这扁扁的样子,没法鼓胖。唉,我尽力了,谁能帮帮我呀!
2016-12-18
姐姐是不是没有发酵到位呢
2016-12-18
@孙厨娘 不知道可能吧,过了一夜呢
2016-12-18
@孙厨娘 我擀的皮也好小,像饺子皮似的。呵呵……谢谢妹妹!😚😘
2016-12-18
我也遇到过,要么是没发好,一发没发大,放锅里后需要再发一会儿。还有就是火不大。
2016-12-18
@淡淡的OCEAN 谢谢姐姐的热情指导。这次一发过了夜,不知有没发过头。想试试冬天晚上发面白天吃的效果。我是用电磁炉蒸的,火力还好。还有下的剂子太小,包出来太小。下次再试。
2016-12-18
看来做包子也是很大学问,包子折得绝对比我漂亮🤗🤗
2016-12-18
@紫岚微谷 包子也要发酵吗?我一直好喜欢生煎包😍😍等你熟练了教我🤗🤗
2016-12-18
@雨中邂逅彩虹 当然,包子必须得发酵才叫胖包子呀。饺子才不用发酵。呵呵,我的姐。晚安!😘😍🌹
2016-12-18
@紫岚微谷 妹妹晚安好梦!
2016-12-18
紫岚巧手,怎样做到包砸一半白一半黄的呢?
2016-12-19
@雨露-93 也是看到之前有人这样做,学的。就是揉成两个面团,分别搓成长条,然后粘在一起,再切割擀皮就好了。亲爱的试试,换一种吃包子的心情。
2016-12-19
@紫岚微谷 感觉这个很高难度哦
2016-12-19
手巧,混色的面团我想都不敢想
2016-12-25
@芯程-121 亲爱的,太过奖了。你是没想着做而已。心思都花在做蛋糕上了。
2016-12-25