爱烘焙的小仙 做过 挂霜花生 淀粉减了一半量,所以成品没有裹的那么白!甜度正好,不是特别甜吧。下次加点盐或者不放糖试试。觉得糖可以熬到大泡转小泡粘稠些在放花生米,不要和糖一起煮太久 2016-12-17
说错了,是不放淀粉。
2016-12-17