超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）

4蛋，8寸，150度烤30分钟再调低至130度烤20分钟，出来震两下，倒扣晾凉脱模，从来没有塌陷的，蓬松柔软，欲罢不能😄

2016-12-17