猪肉脯

自己做的吃着放心，做了两次后可以把形状整的方方正正，这样就没什么边角料了，第一次做太薄，很容易糊，后来就都做得厚一点点。我用的油纸，感觉比锡纸更好用。试过加一点糖，减一点胡椒和盐，会口味淡一点，也试着加过辣椒油辣椒面，做出来颜色更深一点点，味道更丰富。

2016-12-15