水饴版花生牛轧糖

这个方子我用了100g奶粉，少了15g糖，用了260g花生，40g蔓越莓，我感觉还是有点偏甜，糖我中小火熬了20分钟，感觉还是有点软，不过操作手法不一样，肯定成品也不一样，有一点可以肯定，奶粉的量如果按着方子，成品肯定软，糖熬长点，又会偏甜

2016-12-15