轻芝士蛋糕

上色还不错，但皱皱的，烤的时候升太高开裂了，不知道是蛋白打发过了还是烤箱温度太高呢？做轻芝士蛋糕还是固底模具好啊！第一次用活底做，不太会包，蛋糕糊漏得装水的盘都有。

2016-12-15