玛德琳（蓝带方）

烤箱温度高了，结果考出来跟加了可可粉似的。从配方上来看，本质就是黄油磅蛋糕，加了柠檬屑味道好清新呀！很适合做下午茶甜点，作为早餐来说糖油就太高啦！ 非常美味又易上手的一款蛋糕，已纳入以后会经常做的菜单！

tips：1、减半的量可做16个约8厘米的玛德琳。2、面糊倒进模具后不刮平，烤的时候自然会平整。 #午餐•2016年12月12日#

2016-12-12