正宗新疆手抓饭

#午餐•2016年12月11日##米饭#把羊肉换成了牛肉，用的是上脑，比较嫩。为了入味把羊肉切成了2厘米左右的小丁，用姜丝、盐、生抽、料酒、淀粉闫腌30分钟左右，这样吃起来很好吃。水只要能盖过米就好，真不能超过菜，这样米吃起来很筋道。

2016-12-11