红魔鬼小姐
做过
草莓奶油蛋糕
冰箱里开封了快两个月的铁塔淡奶油还剩近200ml就做了个快手装饰蛋糕。。表面淡奶油装饰是@kakeru 远程指导的：淡奶油打到五分发（浓稠酸奶状，可流动），用大号勺子直接往蛋糕上淋。不用抹刀。
蛋糕底组织不太好。最近烤戚风手很不顺。今天烤完想明白了，是因为家里没玉米油了，用融化的黄油（总会带着温度）代替，就会破坏面糊的稳定性。最初学戚风的是时候也是，用融化的黄油就会跪，一换玉米油就会好。
#晚餐•2016年12月10日##川的裱花#
2016-12-10
我今天也淋了奶油，倒上去稠了一点，好丑。第一次做这个，那个度不好把握。你这个淋得好啊。话说，用了黄油就不算戚风了，嘻嘻
2016-12-10
@Scarlett山中白云 哈哈是呀下次再也不用黄油了nnd
2016-12-10
覺得這樣樸素的蛋糕好美！
2016-12-10
@瓤阿綠 谢谢！
2016-12-10
你用黄油可以做那个棉花蛋糕，超级棒！不过油水分离器真的很虐
2016-12-10
开封两个月的淡奶油可以用？
2016-12-11
@手机用户6255_6rz4 还是好的哟
2016-12-11
不是说开封一个星期就不能用了么
2016-12-12
@果果灿烂 我命大 敢吃
2016-12-12
呵呵我又来了
2016-12-15
非常漂亮
2016-12-22
@手机用户8952_5ens 谢谢
2016-12-23
@红魔鬼小姐 你真牛哈哈
2017-01-15