我真是无语了 完全按步骤做 怎么我的成这样了
2016-12-10
我的天，你是不是蛋白没打发好还是等蛋白消泡了才跟面糊一起搅拌，蛋白一定要打发到盆子倒扣都不回掉才算合格，翻拌的手法也一定要正确
我估计是最好搅拌得太久了吧 我也不知道 反正中途感觉起来了 我出个门一会儿回来就看到成这样了 我之前还有好多失败品 😂😂😂😂
蛋白要一气呵成不能停……讲真，我看不出问题出在哪里！😂😂
2016-12-11
我第一次做也这样…蛋白没打好，而后搅拌过程中也严重消泡，最后就这样了…
2016-12-13
蛋白直接打成硬性发泡，比较容易发起来
2016-12-14
我的天，你是不是蛋白没打发好还是等蛋白消泡了才跟面糊一起搅拌，蛋白一定要打发到盆子倒扣都不回掉才算合格，翻拌的手法也一定要正确
2016-12-10
我估计是最好搅拌得太久了吧 我也不知道 反正中途感觉起来了 我出个门一会儿回来就看到成这样了 我之前还有好多失败品 😂😂😂😂
2016-12-10
蛋白要一气呵成不能停……讲真，我看不出问题出在哪里！😂😂
2016-12-11
我第一次做也这样…蛋白没打好，而后搅拌过程中也严重消泡，最后就这样了…
2016-12-13
蛋白直接打成硬性发泡，比较容易发起来
2016-12-14