2016年12月07日

凉拌鱼腥草
小时候是在四川乡间长大的，在四川，我们叫它臭根子或者朱皮拱。每年初春时节，臭根子就早早地从地里冒出红尖，我们几个孩子就拿个塑料袋，一把小刀或者小锄头，到各个地方去挖，感觉这是我们一整个春天的娱乐活动。挖回来清洗干净，用油盐酱醋一拌就是一盘美味，可以存放好几天。依稀记得刚开始的时候接受不了这种味道，可是由于它经常在餐桌上出现，慢慢地就接受了。
现在远离家乡，已经很多年没有回家约上三五好友，一起挖臭根了。在超市里看见它，相当惊喜，拿回来一做，还是记忆中的味道。吃着它，就回忆满满，幸福感满满，这是我的童年，我的家乡的味道。

2016-12-07