晚餐•2016年12月5日

#晚餐•2016年12月5日##创新菜#豆腐肉丸子。简单易做健康。材料:猪肉500g，豆腐一块，鸡蛋一个，，萝卜半个。
1.将猪肉剁成肉馅。
2.将豆腐焯水后放入与肉馅搅碎搅匀，打入鸡蛋，加少许淀粉，胡椒粉少许，鸡精少许，香油，酱油，耗油少许，盐不要忘了，保证丸子成型。可根据自己喜好加入一些香菜或小葱或其它食材。注意不能加太多，太多丸子可能后面就成型不了。
3.锅里倒入冷水，萝卜切丝放锅底(可根据自己口味选择其他蔬菜)。将搅拌均匀的肉用勺子舀进锅里，方法跟吃火锅下虾滑类似。注意要冷水下锅，小火煮。
4. 煮熟就可以出锅了。
老婆大人5分钟扫光！

2016-12-05