零失败的戚风蛋糕卷

#晚餐•2016年12月5日##2016晚餐#纯练手记录: 家里没牛奶，换成了水。上火170我的烤箱温度略高了 边缘微微开裂，下次调成150应该差不多。这次搅拌有点走神 所以有些没拌匀 下次要注意~总体来说口感温润 不易裂 甜度也适中~ 我一定要练出完美的蛋糕胚子( •̀∀•́ )

2016-12-05