【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）

#早餐•2016年12月5日##幸せのパン#第一只欧包，诸多不足：
室温有点低，发酵欠佳；
面团太大，硬生生塞进一只小锅；
预热不到位，底面严重烤色不足。
看切面都能感觉到面团的内心世界：
“放我出去！👿”

2016-12-05