酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

昨天晚上按照方子做的，气温太低了，黄油软化了很久，然后打发的时候可能是太硬了，用电动打蛋器打了半小时。
     最后拌出来太干了，不成团，不知道是不是方子里加的粉太多了？抱着死马当活马医的心态加了一点水才揉成团，切了之后烤出来居然味道很好，淡淡的茶香，而且真的很酥^_^

2016-12-02