午餐•2016年12月2日

#午餐•2016年12月2日##关于美食，关于生活#阿丘姨（我妈妈）在炙酒。炙酒一般是逢年过节或是家有产妇时，长辈把酿制好了的客家娘酒倒入陶瓮，外面覆盖锯木灰，加入松衣，秸秆，以微火加热至娘酒沸腾。以此炙过的酒温补，祛湿，特别适合需要进补的老人和产妇。此外，娘酒还会加入姜、黑豆等，别有一番风味。我坐月子时，喝了整一瓮的酒😊
此时，正飘着一阵阵酒香
我没学会炙酒，向阿丘姨讨教方法，我怕以后儿媳妇坐月子时我不会😭😂😂

2016-12-02