咖啡香十足的香啡包～

翻了很多有关啡包的食谱，比较了一下，还是决定用楼主的配方，因为第一次做，怕不成功，只有楼主的配方，量是最少的。私自减少了咖啡糊里的低筋粉20g，烤时面糊融化了，开150度烤了20分钟，喜欢吃脆脆的表皮，所以关火后我又挤了咖啡糊，重开烤箱5分钟，面包很松软，咖啡糊做的表皮又香又脆，超好吃。建议面团在楼主的基础乘2，因为咖啡糊的配方是有多很多出来的，可以多做6个包。

2016-12-02