电饼档做 麻园

见到这个菜谱，忍不住今天就要做，不是电饼铛，用铸铁烤盘，就小心的看着火候，因为不像电饼铛密闭，所以加了锅盖焖一下。真的只用很少油，仅仅是麻团上锅前在油里滚一下，烤盘的窝里最后也过滤出一些油 #中式面食##阿龙加餐#

2016-11-30