敏敏_wvus 做过 6寸原味戚风蛋糕 从一开始状态还是很好的,可是温度调高之后最后十分钟突然升得很高,开裂得很厉害,估计烤箱的温度还得重新调一下。最后脱模的效果还是比较满意的。配方不错,只是觉得六寸的模用三个蛋有点多,两个蛋比较适合,而且觉得粉有点多,调蛋黄糊的时候加多了10克牛奶。味道很好,不会很甜👍🏻 2016-11-28