6寸原味戚风蛋糕

从一开始状态还是很好的，可是温度调高之后最后十分钟突然升得很高，开裂得很厉害，估计烤箱的温度还得重新调一下。最后脱模的效果还是比较满意的。配方不错，只是觉得六寸的模用三个蛋有点多，两个蛋比较适合，而且觉得粉有点多，调蛋黄糊的时候加多了10克牛奶。味道很好，不会很甜👍🏻

2016-11-28