免揉冷藏发酵面包

没有看到大孔，难道被我整形时候压扁了？还好加了意大利混合香料和无花果干，味道还行~对了，无花果干让我投进去一起发酵了。。。事后反省是不是应该在整形时候投？可是又不能按扁怎么投？

2016-11-27