烤羊排

作为一个在西北长大的人，我想告诉大家羊肉吃的就是羊肉味儿，如果羊肉味都被各种香料掩盖，那还不如去烤猪排。我这烤羊排，只撒一点盐，覆盖一些洋葱腌制一下午，锡纸包裹烤一小时后打开锡纸撒上孜然再烤10分钟就出炉，从窗外走过的人还以为我们家在烤羊肉串，就那么香。

2016-11-27