肠仔包---QQ软软的早餐包

好方子！使用面包机和面，确实解放双手，而且比手工揉面松软。1、做好汤种。2、放黄油以外材料，和面20分钟。3、放黄油和面20分钟。4、发酵50分钟。5、撕碎面团重新和面20分钟。6、分成九份，整形好进烤箱二次发酵50分钟，下面放开水。7、塞香肠，刷蛋液，挤沙拉酱和蕃茄酱。8、上下火170度15分钟出炉！
热的时候很松软好吃，冷了会相对硬实，但是口感还是不错滴！如果火腿肠能够换成脆皮肠或者台湾烤肠，相信会更有滋味。

2016-11-25