糯香藕合

搅拌肉馅的时候一定要朝着同一个方向，充分搅拌均匀。
炸藕合的时候一定要注意掌握火候，先后分中、小火炸。
藕合一定要炸至两面金黄再出锅。
藕合出锅后可先放在吸油纸上洗掉一部分油。

2016-11-25