酱牛肉

图片忘记拍了，我做的时候没放豆豉和老抽，爷爷不爱吃豆豉，而老抽自己认为不是很健康，放的海天海鲜酱油也稍微参考了别的方子，放的有，大料，桂皮，花椒，大葱锻和姜块，姜快拍碎容易出味道。流程和方子一样，出锅后凉透切片牛肉汤倒入没过牛肉，加入白芝麻，吃的时候微波炉热一下（不想让老人吃太凉太硬的）芝麻香味直接出来了，而且还不太硬，剩下的汤没扔，煮卤蛋用了，哈哈
不知道有没有不对的地方，希望大家多提意见

2016-11-24