5赞

自制健康油条

我是做的500克面粉,5克酵母,3克小苏打,25克玉米油,10克盐,30度左右温水融化酵母,60度左右温水发面,揉好面放烤箱发酵,一个多小时就发得很好了,下次做揉面时还可以多加一点点水,和软一点,盐可以8克。

2016-11-24

影子_wt9g

我也准备减酵母。酵母用量太多了。

2016-11-30