花蝴蝶

#花蝴蝶#花蝴蝶教程(自编)：材料：新鲜豆皮(菜场有卖，最好是刚出炉的)，辣椒粉，各种香料粉(直接买的，里面具体不清楚，可以自己随意选择五香粉，麻辣鲜，胡椒粉之类的)，白芝麻，香油，蒜瓣，油，盐，鸡精
做法：1.豆皮切成片，用电压锅煮饭功能或者普通锅蒸30分钟2.蒜瓣切碎备用3.放适量盐，鸡精，香油到蒜末里面4.放油到锅里，油多放，豆皮狠吸油，所以放的量要多，具体可以到时候上图给我看一下。5.把放了料的蒜末放入热油爆香，调小火或者端起锅放入芝麻和辣椒粉，超热，不要糊了6.关了火把蒸好的豆皮放入锅中搅拌，最好用筷子搅匀。

2016-11-21