枣泥蛋糕

这次没有放小苏打，油，放了70克牛奶，5克泡打粉，170度60分钟，红枣加糖打成糊糊，红枣提前煮熟去核，打成糊糊划出来放一个盆里，鸡蛋，蛋清蛋黄分离，4个蛋黄放入红枣糊糊，还有牛奶70克左右放入红枣糊糊，筛入面粉我用的普通面粉，还有泡打粉，接着去打蛋清，打发蛋清到发硬差不多就一点点的往红枣糊糊去搅拌。分三次加入的，搅拌好镇个两三下，放入预热好的烤箱，完成啦

2016-11-20