晚餐•2016年11月20日

新入了厨师机，解放和面的双手。用了北海道牛奶吐司的配方，唯一区别是混了低筋面粉。配料如下:高粉200克，低粉100克，牛奶130克，淡奶油65克，盐3克，糖40克，黄油25克，酵母3克。厨师机和面25分钟出膜，一发60分钟微波加碗热水，松弛15分钟后整形，二发60分钟，烤箱调到180二十分钟。表面色有点重，建议可以盖锡纸。 #晚餐•2016年11月20日#

2016-11-20