超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

短短几天做了3波蛋挞..第二版做的老年口味，淡奶油用60-70ml 奶用了100ml 鸡蛋用3颗 糖用了24g 做了12颗做出来剖面像鸡蛋膏～ 今天的第三版，淡奶油60ml 奶90ml 糖21g 鸡蛋2颗...⚠️做了3版.发现以后一定要用蛋黄..全蛋做出来的最上面那层皮硬..只用蛋黄是软的！ 第三版可以再加一点点糖～ 烤的时候可以开始放底层..因为蛋挞底不易熟😊 #午餐•2016年11月20日#

2016-11-20