6寸戚风蛋糕（2蛋）

做的8寸的，新烤箱掌握不好温度就调低了一些，开始上下130度40分钟，40分钟时就是图中的样子没有涨满模拿出来用牙签扎了一下决定再烤15分钟，结果放回烤箱隆起就变平了。脱模很容易，味道超级超级棒，比卖的好吃，老师的方子棒极了！就是有一点点回缩了，以前用电饭煲做过两次，这烤箱脾气还是得慢慢摸索呀

2016-11-18