自制周黑鸭

第一口吃就是苦！吃多了苦味才消除，大概是桂皮放多了，按照这个方子做出来其实不是很好吃。按照自己的口味，糖要多一倍，桂皮减一点，盐要加一勺。然后最好把所有材料放进小袋子一起煮，不然吃到花椒的味道太酸爽！

2016-11-14