【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

家里只有冰糖，核桃仁也没有那么多，100g核桃仁配了50g冰糖，25g水和冰糖一起下锅，很快很快水没了冰糖还没化，又加了25克水，中间都以为冰糖化不了，忽然间就化了。用冰糖做时不要老搅拌看来是说的对。

2016-11-13