全麦核桃包～软欧包

加了红枣和花生进去，不知道为什么最后发酵的时候感觉面团不会变大了，是不是整形折腾太久的缘故？而且烤完了割包的地方也没有明显裂开，这是什么原因呢请问？@leibaobao00 反正第一次发酵还是发的很不错的。外皮确实很坚硬呐，不太好切，味道还可以。

2016-11-13