日本棉花蛋糕

上一次做炼乳太浓稠，这一次加了一些牛奶。很有韧度，组织有泡泡不够细腻，还有就是有点儿蛋腥味，蛋白打发是加了柠檬汁的，所以蛋腥味应该来自那颗全蛋。。。

2016-11-08