2016年11月05日

#早餐•2016年11月5日##mon petit-déjeuner#自己的早餐，自己的早餐，自己的早餐。享受着清晨第一缕阳光，吃着我的comfort food - grilled cheese, 涂上厚厚黄油煎得香脆的面包夹上香浓芝士，椰子油煎蛋，现磨夏威夷果巧克力口味热咖啡和新鲜蔬菜，幸福得冒泡泡💖虽然我知道high carb day 应该low fat 啦，但是黄油奶酪外加花生酱椰子油是我吃面包时不能割舍的爱💖时不时买各种口味和品牌的黄油，但是European style butter 和Irish butter 是家中常备。European style butter 是cultured butter,82% fat, 脂肪含量更高更香浓，水分更少适合开酥。发酵黄油有一种tangy的特殊风味。Irish butter 来自grass fed cow 没有生长激素，色泽特别金黄，香浓又容易涂抹，是不能替代的美味，真的跟美国80%脂肪含量的黄油不一样。喊了那么多年的饱和脂肪不好不好，现在被营养学和医学界普遍接受的观念是适量摄入饱和脂肪有益健康。大自然提供给我们的天然油脂，比所谓的“植物黄油”“氢化植物油”之类的反式脂肪健康一万倍。真那么在乎自己的健康就少吃乱七八糟的外卖和零食，适当吃一点儿黄油不会怎么样啦。很多菜谱还说用植物油代替黄油热量低，搞笑呢吧，不管什么种类的脂肪，每克都是9kcal, 虽然种类和营养不同，但热量都是一样的哦😄昨天晚上饼星人回来不让我睡觉，拉着我看电影到一点多，今天早上生物钟六点就把我叫醒了，他倒是踏踏实实一觉睡到八点。看在他是想多陪我一会儿的份上我就不跟他计较了，早上趁他去办公室前拉着他陪我晒着太阳散步3miles，心情美美哒 ✌ 今天要开开心心的加油哦💪

2016-11-05