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栗子坚果蛋糕

栗子泥我用的君之的方子www.xiachufang.com/recipe/267976/   还是甜了些,应该要减去1/3糖会更合适。开始试图直接用料理棒搅打成泥,打到一半直接把凯伍德料理棒烧坏了……然后就是把半成品的栗子泥过筛,剩余的栗子按照君之的方法直接过筛。还是很费时费力的。好在味道极好。手比较生,蛋糕胚今天烤得也不是很理想。#晚餐•2016年11月5日##川的裱花#

2016-11-05