北海道戚风杯

第三次做北海道杯子蛋糕，每一步都胆战心惊，双倍份量心里沒底，卡士达酱差点煮糊了，加了一点儿香草精恢复正常，蛋糕胚我不敢像亲那样做（用电动打蛋器打发蛋黄）因为粉一伴不均匀消泡消得很快，我还是用戚风的方法做，蛋糕出来很绵、软、香，整个房子都是卡士达酱和蛋糕的香味，连平常很不棒场的LG都忍不住马上吃了两个，照方子两倍的量可以做24个，卡士达酱会多一些。 #午餐•2016年11月5日#

2016-11-05