晚餐•2016年11月3日

烤箱烤蔬菜做起来节省时间又好吃，可以和炉灶上的菜分开进行，不耽误时间。Brussels Sprouts，西兰花和白菜花是我家烤箱蔬菜最常见的，一来我们都爱吃，而来烤箱菜做起来最省事儿😁。
Brussels Sprouts对半切，外皮一层剥掉不要，橄榄油两大勺，黑胡椒，盐，大蒜粉，拌匀。烤箱420度，20-25分钟。一定一定要烤到外面的皮焦化水分烤出来才香脆好吃呐，出炉趁热拌上Porcini Glaze，图二，这个比直接放balsamic vinegar好吃还多了蘑菇的umami味道😋，甜甜酸酸的酱汁裹着焦香的蔬菜，每次烤多少就能吃多少… #晚餐•2016年11月3日#

2016-11-04