羊腿

#羊腿#烤羊腿
调料A，八角，桂皮，香叶，孜然，草菇，洋葱，芹菜，香菜，红萝卜，黃爪，葱，蒜，黄洒，生抽。大约50分钟取出。
调料B，黄油，芹菜，洋葱 。
将羊腿放水和A调料烧至刚熟。
再铝锡纸中放入芹菜，洋葱，羊腿放上，黄油放在羊腿上，包好，200~250烤至熟。最后翻开锡纸再烤10分钟将皮烤脆。
沾料，调蒜茸，生抽，辣油。

2016-11-02