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白素珍

南瓜当主食还是蔬菜?

2016-11-03

不是小鸟

@白素珍 当主食的话碳水含量太低(每百克仅含碳水6g左右),减脂期可代替部分主食,但最好不要全部代替

2016-11-03

白素珍

那你这顿是?????还有碳水和碳水还是有区别的吧。比如洋葱8的碳水,可是也属于"随便"吃的蔬菜啊。是不是碳水分类型?避开的应该是果糖和淀粉?

2016-11-03

不是小鸟

@白素珍 主食没入镜(因为做饭的过程中肚子太饿先把主食吃了)。碳水控制的大致规律是避免添加糖,适量天然糖(水果每天一个不要多吃),白米白面等精白碳水少量,尽量以粗粮代替并且种类要丰富。另外没有所谓可以“随便吃”的碳水,洋葱之所以吃的时候可以不计量,是因为一般人做菜不会放一堆洋葱,而且熟软了之后也不好计量。

2016-11-03

白素珍

@不是小鸟 蔬菜(非淀粉类)不属于随便吃的碳水吗?我一般米饭粗细搭配,大概粗细比1:1.5吧

2016-11-03

不是小鸟

@白素珍 蔬菜中部分热量较高的(主要是果实类根类)最好还是记下量,胡萝卜西兰花南瓜番茄蘑菇之类的含糖或含蛋白质比较高,如果有记录饮食的习惯最好还是记一下;各种绿叶菜,像芹菜白菜生菜菠菜香菜之类的可以忽略不计

2016-11-03

白素珍

@不是小鸟 胡萝卜含糖高?热量高?不是随便吃的?番茄不是随便吃的?我胡萝卜当零食吃啊。。。。。。西红柿敞开吃啊。西兰花敞开吃啊。蘑菇,据爱吃啊

2016-11-03

不是小鸟

@白素珍 能当零食吃的只有生菜黄瓜芹菜杆杆这类的苦逼蔬菜啊😂(不过拿胡萝卜当零食吃还是比吃薯片花生米之类的好多了)人的身体在进化过程中自动get了爱吃一切高营养的食物的基因,所以你会觉得好吃的东西,即使是蔬菜,也比你觉得很无聊的蔬菜热量高……再好的东西吃多了也长肉,所以还是尽量不要“敞开吃”吧……

2016-11-03

白素珍

@不是小鸟 我只是想确认下,为啥你提到的那些蔬菜不能随便吃?我好害怕

2016-11-03

不是小鸟

@白素珍 番茄那么甜,跟水果差不多了,水果都不能随便吃为啥番茄就能随便吃啊……不过西兰花和蘑菇热量高的原因不是含糖多,而是含蛋白质高……还是那句话,有饮食定量的习惯的话,最好把这些蔬菜的量也记一下;平时吃东西不爱计量的话,蔬菜总是比粮食和肉热量低啦,相比肉和饭来说多吃蔬菜总要好些,也不用太紧张……我是平时都有秤量并记录的习惯,下个好用的app,记录各种营养素摄入量和配比的同时也可以帮助了解食物营养成分

2016-11-03