轻芝士蛋糕

放冰箱24小时后味道一流！制作过程中奶酪没耐心搅拌到无颗粒，加蛋白的时候怕消泡也没敢搅拌得很均匀，入烤箱时还有颗粒和气泡，对味道和口感都没有影响，用的6寸模，没有贴主发的厚度？什么原因？

2016-10-31